2024年03月29日

アイスは通年販売です。

くらっちです。

気温も少しずつ上がり始め、アイス珈琲の問い合わせをいただき始めました。

当店は、アイスコーヒー(豆)・水出しアイス珈琲は、
全て通年販売しております。

経緯は‥といいますと、
通年、アイス珈琲を愛飲されるお客様も多く、ならば通年販売にしましょ♪ となった次第です。
ご注文は一年を通して受付ておりますので、
飲みたい! と思われましたら、どうぞご利用ください。
■アイスコーヒーのコーナー


  

Posted by くらっち at 07:35Comments(0)珈琲お知らせアイスコーヒー

2024年03月28日

春のお勧め♪

くらっちです。

熊本もソメイヨシノの開花が発表されました♪
お花見珈琲に、お花見ティー、愉しめる季節到来です。

春にお勧めでご紹介しておりましたセットは、販売終了いたしました。
皆さまには、ご利用いただきありがとうございます。
発送をお待ちのお客様には、今少しお待ちください。

今日のお勧めは、
セットでもご紹介しておりました
2023年エルサルバドル・カップオブエクセレンス入賞豆

春のひと時に是非どうぞ♪


  

2024年03月28日

春のお勧め♪

くらっちです。

熊本もソメイヨシノの開花が発表されました♪
お花見珈琲に、お花見ティー、愉しめる季節到来です。

春にお勧めでご紹介しておりましたセットは、販売終了いたしました。
皆さまには、ご利用いただきありがとうございます。
到着をお待ちのお客様には、本日発送となりますので今少しお待ちください。

今日のお勧めは、
セットでもご紹介しておりました
2023年エルサルバドル・カップオブエクセレンス入賞豆

春のひと時に是非どうぞ♪


  

2024年03月26日

ご褒美タイムに♪

くらっちです。

桜の開花発表が届き始めました。

雨風が強い今日この頃だけに、こういうニュースは嬉しいです。
熊本はそろそろでしょうか。

さて、
春のお勧め・スペシャルセット。
コンテスト入賞豆を愉しめるスペシャルなセットで
贈り物にもご利用いただいております。

自分へのご褒美タイムに・・
お世話になった方等へプレゼントに・・
本日までの販売となっております、この機会に是非どうぞ。
■春のお勧め! コンテスト入賞豆を味わう逸品セット  

Posted by くらっち at 07:46Comments(0)珈琲商品のこと

2024年03月25日

お勧め珈琲セット

くらっちです。

3月も残り少なくなりましたが、
今月のお勧めセットは、お愉しみいただけましたでしょうか。

コスタリカ・カンデリージャ農園(ハニー)。
ブラジル・サントアントニオエステートピーべり。
そして、
モカイルガチェフェG2w。
の3銘柄でご用意しております。

カンデリージャ農園は、ハニー仕上げ。
甘い風味が特長です。
お好みのセットでお愉しみください♪
今月のお得なツーパックセット


  

Posted by くらっち at 07:44Comments(0)珈琲商品のこと

2024年03月22日

旅立ちの春にお勧めブレンド♪

くらっちです。

昨日は大学の卒業式があったようです、ご卒業おめでとうございます。
旅立ちの春ですね。

春の穏やかな華やかさをイメージしてご用意しました今月のプランタンブレンド。
おかげ様で好評頂いております。

上品に広がる甘い風味・・ほのかな爽やかさ♪

旅立ちの季節に素敵な華を添えて・・楽しんでいただけましたら嬉しいです♪
3月プランタンブレンド


  

Posted by くらっち at 07:44Comments(0)珈琲商品のこと

2024年03月21日

今日のお勧めロースト

くらっちです。

ここへきて、寒さが戻ってきました。

今日のお勧めローストは、少し濃いめのコーヒー・フルシティーロースト★

珈琲はロースト(煎り具合)の変化で味わいの変化を楽しめます。
さらには、アレンジメニューも愉しんだり・・と、幅広く味わうことができます。

中深煎りフルシティーローストは、コク深い味わいに、カフェオレにもあうローストポイントです。
自分好みの煎り具合が一番ですが、ローストポイントに合せてコーヒーを愉しんでみられませんか。

今回のお勧め銘柄は、
コロンビア・サンチュアリオ農園。
ほろ苦の中の上品な甘み・・マイルドビターな感じで風味よく楽しめます♪
ロースト指定で味わってくださいね。
コロンビア・サンチュアリオ農園ブルボン



  

Posted by くらっち at 07:45Comments(0)珈琲豆知識商品のこと

2024年03月19日

春のブレンド

くらっちです。

桜も咲き、いろいよ春です。
(開花発表はまだですけど)

今月の限定ブレンド・プランタンブレンド★
この数日、ご利用を多く頂いております。

春の穏やかな華やかさをイメージし、
コスタリカをベースに、
口あたりは柔らかく、風味の良いブレンドに仕上げております。

春の香りを、珈琲でも楽しんでいただけましたら嬉しいです♪
3月プランタンブレンド

プランタンは、フランス語の春♪

  

Posted by くらっち at 14:56Comments(0)珈琲商品のこと

2024年03月18日

贈り物にいかがですか。

くらっちです。

暑さ寒さも彼岸まで・・
行ったり来たりの気候も、落ち着く頃ですね。
さて、

春にお勧めスペシャルセット、
少しずつご利用いただいております。

春は旅立ちや出会いの季節。
お世話になった方へお礼や感謝の気持ちを込めて・・贈り物にもお勧めです♪
春のお勧め! コンテスト入賞豆を味わう逸品セット
  

Posted by くらっち at 07:59Comments(0)珈琲商品のこと

2024年03月15日

お勧め紅茶♪

くらっちです。

いつもありがとうございます。
今日は、
3月のお勧め紅茶のご紹介です。

3月・・花の季節になりまして、
花茶のひとつ・ジャスミンティーです★

ジャスミンの香りが柔らかく、飲み心地の爽やかなお茶です♪

食後や、スウィーツのお供に・・いかがですか。

ジャスミンの香り成分「ベンデルアセテート」は、
自律神経の緊張を緩和させ、心身をリラックスさせる働きがあるといわれています。
気分転換にも良いですね。
▼フルール・ド・ジャスマン(ジャスミンティー

  

Posted by くらっち at 07:46Comments(0)豆知識商品のこと紅茶

2024年03月14日

春のお勧め♪

くらっちです。

昨日は定休日・お休みをいただきありがとうございます。

好評頂いている
エルサルバドルCOE入賞豆は、嬉しいお声も多く頂き、
今の季節にとても似合う豆のひとつです

年度末等で忙しい時期になりますが、
桜もそろそろ、
麗らかな春日和の中でコーヒーを味わう・・・というのはいかがですか。

穏やかに贅沢な時間、堪能してください♪
春のお勧め! コンテスト入賞豆を味わう逸品セット

  

Posted by くらっち at 07:36Comments(0)

2024年03月12日

蒸らし時間もポイント

くらっちです。

いつもありがとうございます。
先日の記事で、
蒸らし時間を少し触れましたが、
試してみられましたか?

長め・短め・・
ほんのちょっとの違いで味わにも変化が楽しめます♪
珈琲の奥深い魅力、愉しんでください(^^

  

Posted by くらっち at 07:55Comments(0)珈琲豆知識

2024年03月11日

お歓びのお声をいただきました♪

くらっちです。

大震災から13年です。
過ぎてしまえば早いものですが、改めて備えはしっかりして過ごしたいですね。

エルサルバドルCOE入賞豆・オランダ農園。
>良いですね~好みです♪

お歓びのお声をいただいております。
香り・甘み・上品な酸・・
フルーティー感と持続する余韻が魅力的な豆です。

今の季節にとても似合う・お勧め豆のひとつです。
春のカフェ時間に・・ぜひどうぞ♪
■2023年エルサルバドル・カップオブエクセレンス入賞・オランダ農園  

2024年03月07日

今日のコーヒー

くらっちです。

昨日は定休日お休みをいただきありがとうございます。

ハンドドリップでは、お湯を注いで蒸らしをしますが、
どのくらい(時間)が良いですか?
と、お尋ねをいただく事があります。

実は、この時間によっても味わいにも微妙に変化が感じられます。
短いと軽く感じ、長いとコクを感じられます。
とても興味深いことで、体感してみてください♪

今日のコーヒーは、コスタリカ・カンデリージャ農園(ハニー)★

口当たりは穏やかで、ハニー仕上げならではの甘い風味が感じられ、
コクのある余韻を楽しめます。
くつろぎの時間に・・・ぜひどうぞ♪
コスタリカ・カンデリージャ農園(ハニー)




  

Posted by くらっち at 07:47Comments(0)珈琲豆知識商品のこと

2024年03月05日

今月の限定ブレンドのご紹介

くらっちです。

今日は啓蟄。
眠っていた虫たちも目覚めを迎える時期、人も目覚めの時期です(^^;

さて、
今月の限定ブレンドは、プランタンブレンド★

今年は、コスタリカをベースに、
穏やかな春の華やかさをイメージし仕上げました。
上品な薫りのなかにも甘い風味がふんわり・・♪

フランス語で”春” を意味するプランタン。
春のひと時に是非どうぞ♪
3月プランタンブレンド




#春のコーヒー#おうちカフェ  

Posted by くらっち at 07:43Comments(0)珈琲商品のこと

2024年03月04日

丸いピーべり。

くらっちです。

今朝は、少し冷え込みも緩んだ感がありますね。

今月のお勧めセットに登場しておりますピーべりー・。
通常、コーヒーの実は、フラットビーンズと呼ばれ半円型の生豆が二つ合わさるようにして育っています。
が、
ピーベリーは、丸い型をした生豆が一つ、育ったもので、希少な豆のひとつです。
2つに届くはずの養分が一つに集約されるので、養分を充分に蓄えた豆に仕上がります。

丸くて愛らしい型ゆえに、可愛い♪とおしゃっるお客さまもいらっしゃいます。

ピーベリーにもいろいろありますが、
当店のピーベリーは、サントアントニオエステートのものです。
目でも楽しみながら、味わってください♪

■今月のお得なツーパックセット
■ブラジル・サントアントニオ ピーべり


  

Posted by くらっち at 07:50Comments(0)珈琲豆知識商品のこと

2024年03月01日

3月のお勧めセット

くらっちです。

弥生3月になりました。

出会い・旅立ちの時期を迎え、忙しく過ごされる方も多いと思いますが、
月替りのお勧めセットも新しくなりました。

3月のお勧めセットは、
ブラジル・サントアントニオピーべり、
コスタリカ・カンデリージャ農園(ハニー)
モカ・イルガチェフェG2w
の3銘柄でご用意いたしました。

イルガチェフェは、初めての登場です!
500g袋セット・250g袋セット等ございますので、
お好みセットで、
ほっと一息・・・お愉しみください♪
■今月のお得なツーパックセット
  

Posted by くらっち at 07:46Comments(0)

2024年02月29日

フレンチローストのケニアでカフェオレ♪

くらっちです。

2月29日、四年に一度の日。
なんとなく、徳した気分になりますが、皆さまはいかがでしょうか。

さて、本日のお勧めコーヒーは、
ケニア・ニエリワチュリファクトリー。
ローストは深煎り(フレンチロースト)★

深煎りならではの苦み(ビター感)やコクをしっかりと感じながらも、
果実感と甘みが感じられます。
ビターな華やかさ・・・そんな印象でお愉しみいただけます。

寒の戻りが厳しい日々、ロースト指定で味わってみてください♪
■ケニア・ニエリ ワチュリファクトリ

ミルクを加え、本格派カフェオレで愉しまれるのもお勧めです♪。



  

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2024年02月27日

プリマベーラブレンドは29日まで。

くらっちです。

2月もあと数日となりましたが、
今月のブレンド・プリマベーラブレンドは、お愉しみいただけましたでしょうか。

春♪を意味するプリマベーラ。

香りの中に甘みがふんわり♪

29日までの販売となっております。
浅い春の日々ですが、春の訪れを感じつつお愉しみ頂けましたら嬉しいです。
2月プリマベーラブレンド

珈琲豆で、おススメの挽き方は?というお声をよく聞きます。
豆の挽き方に合わせて、お湯の注ぎ方も対応(変化)されることをお勧めしています。
一般的に、豆の持ち味を一定にするには、
粗挽きの場合は、ゆっくり、
細挽きの場合は、サーっと、という具合です。
参考の上、試されてみてください。

今日も心地良いコーヒーライフを♪

  

Posted by くらっち at 07:39Comments(0)珈琲豆知識商品のこと

2024年02月26日

今日のコーヒーは、ロースト指定でカフェオレ風

くらっちです。

2月も後半ですが、季節が行ったり来たりしてますね。

今日のコーヒーは、
コロンビア・サンチュアリオ農園★

少し濃いめの中深煎りフルシティーローストで、
マイルドビターな苦さと風味・コクを生かし、
カフェオレ風で楽しまれるのもお勧めです。

ビター感の感じ方は、おひとりおひとり違いますが、牛乳を加えると口当たりはまろやかに楽しめます♪
ロースト指定で、味わってみていただけると嬉しいです♪
■コロンビア・サンチュアリオ農園ブルボン


  

Posted by くらっち at 07:44Comments(0)珈琲商品のこと