自家焙煎コーヒーと紅茶の店くらっち・

こんにちは。くらっちです。

キリマンジャロ100％のアイスコーヒー、お店で作ってます^^

店内では、年中、ホットコーヒーを作っていますが、
今年は、アイスコーヒーも作ることにしました

使っている豆は、タンザニアニティン農園100%のアイス豆！

少し前から、来店されたお客さまにお勧めしていますが、とっても歓んでいただけて、
楽しみに作っています♪

こまめに作っていますので、どうぞ味わってみてください♪

  

こんにちは、くらっちです。

いつも読んでくださってありがとうございます♪

タンザニア・ニティン農園100％のキリマンジャロアイスコーヒーを使って、

アイスカフェオレを作りました♪

作り方は、
出来上がったアイスコーヒーに牛乳を加えるだけです★




キリマンの風味がふわっと広がります♪


アイスカフェオレは、アイスコーヒーに牛乳を加えるだけで、楽しめます♪

アイスコーヒーは、出来るだけ濃い方が美味しく出来上がります。
粉の量をいつも少し多めで抽出すると、濃さの加減を調整しやすいのでお勧めです。
  

こんにちは　くらっちです。

気温の高い日が続きますね、　冷たいアイスが美味しく感じる時季です

くらっちでも、新たに、アイスコーヒー作りにお勧め・
「ウォータードリップコーヒーサーバー」の販売を始めました★

1滴1滴抽出する、点滴式の水出しコーヒーサーバーで、
約2時間で、4杯分が出来上がります！

作り方は、約40ｇのアイス粉をセットし、水を入れ待つだけ！

コクがあり、すっきりしたアイスコーヒーをお楽しみいただけます★

いかがですか♪

出来上がったアイスコーヒーは、サーバーのまま冷蔵庫で保存出来、
こまめにアイスコーヒーを作って楽しみたい方にはお勧めです♪


一晩置いておくタイプの水出しアイスコーヒーと比べてみると、
口あたりのまろやかさは、やや弱くなりますが、
ややコクのある味わいでお楽しみいただけます♪

▼ウォータードリップコーヒーサーバー
　http://www.clutch.co.jp/coffee/ice/ice_p_water.html



お使いになる際には、粉を入れるフィルター部分は、特に念入りに洗われてください。
特に網目部分は水をはじくようになっています。
不十分な場合、うまく落下できなくなり、濃度の高すぎるアイスになりますので、
しっかり洗って使われてくださいね。

新発売のキリマンジャロアイス豆を使い、作ってみました♪
お客様に好評いただいてます♪  

こんにちは、くらっちです。

明日は、いよいよ父の日ですね。

今週になり、父の日の贈り物にたくさんのご利用を頂いています。
ありがとうございます。

お父様の好みのものを選ばれる方がとても多く、
コーヒー好きなお父さんへ愛情一杯の贈り物に、くらっちとしても精一杯お応えしなくてはという思いになります。

明日までは、父の日です・・とおっしゃっていただければ、父の日用でご用意させていただきます。

遅れてごめんね・・も、お父さんはきっと嬉しいと思います♪

  

こんにちは、くらっちです。

気温が高い日が続きますね。

今年は、アイスコーヒー豆に、キリマンジャロアイス・が仲間入りしました★

使っている豆は、フルーティーな香りのタンザニア・ニティン農園100％。

充分なコク。
綺麗な苦みの中にも、フルーティーな香りと甘さを感じるアイス豆に仕上がっています★

苦さはあるものの、余韻にほのかな甘さを感じられます♪

苦いだけのアイスはどうも・・という方には、良いかもしれませんね♪
シロップなしでも美味しくいただけますので、楽しんでみてください




店頭でも販売始めてます♪
■キリマンジャロアイス
  

こんにちは、くらっちです。

6月16日は、父の日ですね。

いつも頑張ってくれてるお父さんに・・コーヒーの贈り物はいかがですか。

コーヒー好きなお父さんに、お勧めの豆をご用意いたしました★

「ゆっくりくつろいでね。お父さん・・いつもありがとう」

言葉で伝えるのって、少し恥ずかしいときもありますよね。
そういう時、メッセージを添えて贈ってみられませんか。

メッセージもお受けしておりますので、お気軽におっしゃってください♪





心込めてお届けさせて頂きます。

*父の日ギフト以外の商品で、父の日用としてご利用の際には、
その旨お伝えください。
ささやかではございますが、父の日シールを添えご用意させて頂きます。

  

こんばんは、くらっちです。

6月になりましたが、肌寒さを感じますね。

今月は、グァテマラ・エルインフェルトウノ農園をベースに、お勧めセットをご用意しました★


この豆を扱いはじめて何年にもなりますが、毎年安定した味を届けてくれます。
ファンの方もとても多く、カフェの方にも気に入って頂いている逸品です。


■お得なツーパックセット、
Aセットは、エルサルバドルサンタリタ農園の中米セット。
Bセットは、入荷したてのタンザニアコーヒーです。

バランスを楽しみたい方にはAセット、
薫りを楽しみたい方にはBセットがお勧めです♪
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■ストレートセット
にも入っています。
ゆっくり楽しんでください♪