自家焙煎コーヒーと紅茶の店くらっち・

くらっちです

４月も今日で終わり、明日から５月です。
改めてになりますが、
当店は、定休日のみお休みをいただきます。
それ以外は通常営業です。
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１日（水）：定休日。
２日（木）・３日（金）・４日（土）：通常営業。
５日（日）：定休日
６日（月）：通常営業、
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となります。

来店受取等、ご来店予定のお客様には、お間違いのないようお願いいたします。

暑い日も多くなってきました。
来月にはアイスコーヒーも本格スタートです（年中焙煎はしておりますが・・）
どうぞよろしくお願いいたします。

  

くらっちです。

今日は昭和の日。
祝日でお休みの方も多くいらっしゃると思いますが、
当店は通常営業です。

昭和といえば、懐かしい喫茶店。

最近は、昔ながらの喫茶店が注目を浴びており、
アイスコーヒーにバニラアイスを浮かべたコーヒーフロートは、
懐かしいアレンジメニューのひとつです。

回顧することによって、新たな何かを感じる・発見する、とても良いことと思います。
今日もコーヒー飲みつつ、良い一日をお過ごしください♪





  

くらっちです。

限定入荷中のニカラグア豆。
早々にオーダーをいただき、嬉しいお声をいただいております。

香り・甘み・バランス感・・
飲み心地が良く、ほっとするような感覚を覚える美味しい珈琲です。
どうぞゆっくり味わってください♪


  

くらっちです。

ゴールデンウィークも近まり、
母の日も近まってまいりましたが、準備はお済でしょうか。

くらっちでは、
コーヒー好きなお母さんに・・
香りよく、心地良い余韻に包まれる素晴らしいコーヒーを選び、
スペシャルな母の日ギフトをご用意いたしました★

いつもありがとう・
口に出しては言えない感謝の気持ちを香りに添えて、贈られませんか。
2024年・母の日コーヒーセット 。

  

くらっちです。

珈琲を抽出するとき、
湯温や挽き具合の調整等は重要なポイントです。

例えば、
頂いたコーヒー豆が苦味を感じてしまって・・好みに似合わないという事はあるかと思います。
このような場合、
湯温を下げると苦味を抑えられます、
また、豆の挽き具合を粗挽きにすることでも抑えられます。
それでも苦みをかんじられたら、
牛乳を加えてカフェオレ風で愉しんだり、
これからの季節は、水出しでアイスコーヒーとして飲むということもできますね。

ちょっとした変化・工夫で、100％とまでは行かないかもしれませんが、
美味しくコーヒーを愉しむことができます。

無駄なく美味しくコーヒーライフ愉しんでください♪

  

くらっちです。

お問合せをいただきまして、

GW・連休期間中の営業スケジュールについて、お知らせ致します。

当店は、
水曜・日曜の定休日のみお休みを頂きます。

それ以外のGW期間中は、通常営業いたします。

●4月28日（日）●5月1日（水）●5月5日（日）→お休み
これ以外の祝日等は、通常営業です。

どうぞよろしくお願いいたします。



  

くらっちです。

昨日は定休日・皆さまにはお待ちいただきありがとうございます。

以前ご紹介し、大変好評頂きましたニカラグアのスヤタル農園（ハニー）。
この度再入荷いたしました★

ベリーやブラウンシュガーのような風味に優しい甘み。
上品な華やかさ。
口あたりはまろやかで、風味良く飲んでいただける、飲み心地の良いコーヒーです♪

今回も数量限定での入荷となっております。
今の季節にもとても似合う豆のひとつです、
是非味わってみてください♪
■ニカラグア・エルスヤタル農園ハニー


  

くらっちです。

４月も半ばを過ぎ、
熊本は、新緑の季節になってきました。

今日のコーヒーは、コロンビア・サンチュアリオ農園ブルボン★

キャラメルや果実系の風味に甘みがふんわり♪
質感は柔らかく、後味の綺麗なコーヒーです。

一日を通して愉しんでいただける豆のひとつです。
新緑の中でのカフェタイムも良いですね。

■コロンビア・サンチュアリオ農園ブルボン


  

くらっちです。

昨夜、愛媛・高知で大きな地震がありましたが、
地域の皆さま、お怪我などないでしょうか。

就寝中に緊急地震速報がなり、
熊本市内でも、結構大きな揺れでしかも時間が長く、熊本地震が頭をよぎりました。
深夜の地震は、特に不安が増します。

地域の皆さまには、不安でいっぱいかと思います。
ご不便もしばらくはあるかと存じますが、
どうぞ身の安全を第一にお過ごしください。


昨日は定休日でお休みをいただき、
今日から通常営業です。
暑い日も出てきて、水出しアイスコーヒーのご利用も増えてきました。
アイスコーヒーは通年販売しておりますので、
どうぞご利用ください。


  

くらっちです。

昨日は定休日でお休みをいただきありがとうございます。
前後いたしますが、１３日（土曜）は、喫茶店の日でした。

紅茶の美味しい・・♪　という歌もございますが、ご存じですか。

カフェがブームではありますが、
最近は懐かしい喫茶店も注目を浴びており、個人的にも嬉しく思っています。
喫茶店とカフェ・・・
以前は、アルコールの提供ができるか否かで違いはありましたが、
日本文化のひとつとして喫茶店があり続けてくれると喜ばしく思います（ちょっと大袈裟かもしれませんが^^;)

本日のコーヒーは、グァテマラ・フロレンシア農園ブルボン。
ローストは、少し濃いめ中深煎りフルシティーロースト★

深みのある綺麗なコクが味わえ、
少し濃いめの珈琲が好きな方や
ミルクを少し加えてカフェオレ風で飲むのが好きな方にお勧めのローストポイントです。
ロースト指定でどうぞ♪
グァテマラ・フロレンシア農園ブルボン

明日で、熊本地震から8年になります。
皆さまには、多くのご支援・応援をいただき今に至っております。
心から感謝しております。
これからもコーヒー・紅茶を通して、心和む幸せな時間をお届けできるよう励みます。

  

くらっちです。

新年度になり10日が過ぎ、春の陽気も少しずつ広がってきました。

茶道には、屋外でお茶を点て愉しむ野点があります。
肩ひじ張らず、緩やかに流れる季節感とともに心地よい時間を過ごす・・とても良い時間です。

今日は、
４月のお勧め紅茶、アールグレイ・テデロードのご紹介です。

ベルガモットの香りが最も強く、
豊かに、美しく澄みわたるように薫るアールグレイティーです♪

茶葉には、紅花がアクセントに加えられ見た目も美しく、
爽やかで、ミルクティーにも合う紅茶です。
爽やかな春のティータイムにいかがですか。
ルパレデテのテ・デ・ロード






  

くらっちです。

＞美味しくいただいています♪
エルサルバドルCOE入賞豆、お歓びのお声を多くいただいております。
ありがとうございます。

希少な製法によって仕上げられた風味特性魅力的な珈琲です。
■2023年エルサルバドル・カップオブエクセレンス入賞・オランダ農園


魅力的・・・といいましたら、
タンザニアコーヒーが新しい銘柄に代わります。
（HPではすでに販売開始しております）
新銘柄は、タンザニア南部地区の豆で、
一般的なタンザニアコーヒーのイメージとは異なる、新たな印象を感じていただける豆と感じております。
フルーティー感のある芳醇な香り・軽やかな甘み
是非味わってみてください♪
■タンザニアAA イエンガ農園





  

くらっちです。

昨日は定休日・お休みをいただきありがとうございます。

今日のコーヒーは、
コロンビアサンチュアリオ農園（ブルボン）。
ローストは、中深煎りシティーロースト★

キャラメルや果実系の風味に甘みがふんわり・・
質感は柔らかく、綺麗な余韻です♪

食後やスウィーツを添えて、
一日を通してお愉しみください♪
コロンビア・サンチュアリオ農園ブルボン

  

こんにちは。

４月６日（土曜）
花曇りから、雨の週末です。

花冷えともいわれるように、今の時季の雨は冷たく、
桜とも相まって、温かい珈琲が美味しく感じます♪

濃い目のコーヒーに、牛乳を加えた本格派カフェオレは、ほっこり感もありお勧めです。

深煎り（フレンチロースト）のお勧めセットもご用意しておりますので、
よろしかったらご覧ください♪
■深煎りフレンチローストセット

今日はお勧めセットのご紹介でした♪（＾＾
いつもありがとうございます。
  

くらっちです。

昨日の春の嵐はすごったですね。
花散らしの雨になるかもしれないと心配しましたが、
何とか桜は耐えてくれているようです。

さて、
今月の限定ブレンドは、夢桜ブレンド★

今年は、ブラジルをベースに麗らかな春日和をイメージしたブレンドす。
爽やかな風味、ほのかな甘み・・
お花見や春のくつろぎ時間にお愉しみ頂けましたら嬉しいです♪

■夢桜ブレンド

  

くらっちです。

先月は、多くのお客様にご来店をいただきありがとうございます。

今日から４月、新年度が始まりました。
新たな環境の方もいらっしゃるかと思いますが、
珈琲を添えて、有意義な日々を過ごしてください♪

４月のセットは、
コロンビア・サンチュアリオ農園ブルボン、
エルサルバドル・サンタリタ農園ブルボン、
ブラジル・カフェショコラ、の３銘柄でご用意いたしました。

ブラジル・カフェショコラは、新豆になり、
セットでのローストは、シティーで焙煎いたします。
（通常のおまかせ焙煎は、ハイローストです）

桜前線もじんわり北上中。
今月も味巡り・・お好みセットでお愉しみください♪
■今月のお得なツーパックセット