自家焙煎コーヒーと紅茶の店くらっち・

くらっちです。

梅雨明けと同時に、厳しい暑さが訪れています。
加えまして、コロナも・・・

気の休まらない日々は続きますが、
だからこそ、ほっとする時間は大事ですね。
コーヒーを囲んで、
心地良い優しい時間、過ごしていただけましたら嬉しいです。


７月限定の、夏色ブレンドはお楽しみいただけましたでしょうか。

マンデリンをベースにした、ビターな甘みが残る少し濃い目のブレンドです。
今日までの販売となっております、
心残りのないよう、お楽しみください♪

7月夏色ブレンド  

くらっちです。

日差しとともに気温もグンと上がり、いよいよ梅雨明けでしょうか。

今日のコーヒーは、
ブラジル・キャラメラード★

キャラメルや蜜を思わせる風味がふんわり。
甘さの余韻が柔らかなコーヒーです。
スウィーツとも相性よく飲んでいただけます。

しばらく入荷待ちでご不便をおかけいたしましたが、
本日入荷いたしました。
どうぞお楽しみください。

■ブラジル・キャラメラード（サンタカタリーナ農園





  

くらっちです。

暦の上では、暑さも本番の時期となり、
水出しアイスコーヒーがぐんと美味しく感じる頃です。


ロックアイスの氷は、溶けにくく、コーヒー液が薄まるのを抑えてくれます。
しかも、冷たさは長持ち！

時間が経っても風味よくいただけます。
是非お試しください。

今日の珈琲は水出しアイスコーヒー★

アイスパックを水に入れて一晩置くだけ、
クリアでまろやか、風味豊かなアイスコーヒーがお楽しみいただけます♪





  

くらっちです。

梅雨空が広がっておりますね、
ご来店予定のお客様には、雨脚に気をつけてお越しください。

好評いただきました2019グァテマラCOE入賞豆、完売となりました。
お求め頂きました皆さま、ありがとうございました。

COEコンテスト入賞豆は、
年々、審査基準が上がり、あわせまして落札価格も・・となっておりますが、
コンテスト入賞豆の素晴らしい風味個性を、より多くの方に味わっていただきたいと
思っております。

ペルーコンテスト入賞豆も好評頂いております。
久しぶりのペルー産豆です。
どうぞお楽しみください。  

くらっちです。

熊本市内は、朝から激しい雨が降っております。

被害のないことを願いつつ、本日も通常営業しております。

皆様、雨脚には十分にお気をつけください。


  

くらっちです。

今日は海の日。
暦の上では連休となりますが、
当店は、通常営業です。

今日のコーヒーは、
エチオピアモカ・イルガチェフェG1コンガ農協★
ローストは中深煎りのシティー。

シトラス系の豊かな香り、
後味に残るモカの甘み。
豊かなフレーバー・液質の綺麗なクリーン感のある味わいです

イルガチェフェモカ特有のフレーバーと味わいをお楽しみください♪
■モカイルガチェフェG1wコンガ農協

蒸し暑い日が続いております、
ご来店予定のお客様には、陽射し等気をつけてお越しください。






  

くらっちです。

快晴が続いていた熊本市内。

連休を前に怪しい雲行きになってまいりましたが、
コーヒー占いを愉しむ国（トルコ）もございます、
コーヒーで運招き♪
ほっと心和むカフェ時間、愉しんでください。

今日のお勧めコーヒーは、ルワンダアイス豆★

ルワンダバフをアイス専用焙煎。
苦味の中にもふわっと甘い風味、味わいのあるアイスコーヒーをお楽しみ頂けます♪

牛乳を加えてアイスカフェオレもお勧めです。

■ルワンダアイス　







  

くらっちです。

いつもありがとうございます。

水洗式エチオピアモカ・イルガチェフェG1の銘柄が、コンガ農協に変りました。

コンガ農協はイルガチェフェコーヒー生産者組合連合（YCFCU）に属し、
イルガチェフェ地区の中でも、特に品質の高いコーヒーを生産する農協です。

イルガチェフェ珈琲ならではの風味・香り・・味わいをお楽しみ頂ける銘柄です。
中煎りから深煎りまで幅広くお楽しみいただけます。
お好みのポイントで、
また、新たな挑戦で・・幅広く味わってください♪

■モカイルガチェフェG1wコンガ農協



  

くらっちです。

気温もグンと上がり、夏の色。

アイスコーヒーの季節です★

水出しアイスコーヒーは、アイスパックを水に入れて、一晩置くだけ。
スッキリ！　まろやか！
風味の良いアイスコーヒーが出来上がります。

水出しはカフェインの抽出が抑えられ、身体にも優しく飲めるのは嬉しいところ。

専門店が作る夏の味わい・アイスコーヒー・・愉しんでください♪

■くらっちオリジナル・水出しアイスコーヒーパック


  

くらっちです。

いつもありがとうございます。

来週の連休中の営業について、問合せをいただきまして、
ご連絡させていただきます。
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２３日（木）２４日（金）２５日（土）は、通常営業です。
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どうぞよろしくお願い致します。

お天気も落ち着いて、好い日和になってほしいですね。








  

くらっちです。

新銘柄のケニア・キウンユAAファクトリ。
深煎りのロースト指定が好評頂いております。

中深煎りのフルシティーローストや
深煎りのフレンチロースト。

ほろ苦さ（苦味）の中に、ほのかに果実フレーバーが感じられます。

アイスコーヒーや、
カフェオレで愉しまれるのにお勧めです♪

■ケニア・キウンユAAファクトリー



#アイスコーヒー
#ケニアコーヒー
  

くらっちです。


今日は気分を変えて紅茶のご紹介です♪

少し前から、月替わりでお勧めの紅茶をご紹介しております。
気になる紅茶や、気になっていた紅茶がございましたら、是非愉しんでみてください。

今月のテーマは、涼やかなティータイム♪

７月の紅茶は、キャトル フリュイ ルージュ★

4種類のベリー系風味をミックスしたフレーバーティーです。

果実のフルーティーな風味、
ほんのり甘酸っぱく、暑い時期にぴったり、さわやかな味わいです♪

ホットティーで、ゆっくりひと涼み・・・いかがですか。
冷菓を添えても良いですね。
https://www.clutch.co.jp/tea/mixflavor/mix01-kyatoru.html

  

くらっちです。

いつもお読みいただきありがとうございます。

昨日から販売を始めました、ボリビアラパスリオコリ農園。
この豆の品種は、ティピカ種です。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、
ティピカ種はアラビカ種の原種とも言われ、
昔ながらのコーヒー本来の美味しさを持ち、優れたカップクオリティーを備えています。

一方で、病害虫に弱く、
そのために栽培量も収穫量もすくなく、現在は希少な品種となっています。

ティピカ種の代表的銘柄といえば、ジャマイカのブルーマウンテンNo1がありますが、
カリブ海系のドミニカもティピカ種がメインです。

ちなにみですが、
ボリビアのティピカ種は、カリブ海系のに比べると全体的に立体感のある味わいが楽しめます。

ボリビアのティピカにジャマイカのティピカ。
ティピカ種の香味を産地で飲み比べてみられるのも良いですね。








  

くらっちです。

美味しい豆の宝庫とも称される中米諸国。

今回、ボリビアから、アラビカ種の原種とも言われるティピカ種の豆が入荷しました★

果実味と甘さの余韻・・・香味バランスのとても好い豆です。

中煎りハイローストから、中深煎りフルシティーまで、ロースト指定はお勧めです。
数量限定ではございますが、
幅広く味わってください。

■ボリビア　ラパス　リオコリ農園

ボリビアは、2004～2009年に5回のカップ・オブ・エクセレンスが開催されています。
2009年には７つのロットが90点を超える点数になるなど、品質の高さは世界中のバイヤーを魅了しました。
諸事情により現在は、開催が中止されています。

  

くらっちです。

この度の九州から東海地方にかけての大雨。
各地に大きな被害でております。
被害に遭われた地域の皆さまには、心からお見舞い申し上げます。

熊本市内も激しい雨が降っておりますが、幸い大事に至っておりませんものの、
交通事情等の影響により、
お荷物のお届けに延着の可能性もございます。

お客様にはご迷惑をおかけするかもしれませんが、
ご理解ご了承のほどよろしくお願い致します。

一日も早く雨が止むことを願うのみです。

全国的に雨が広がっていますので、
雨脚には気を付けてお過ごしください。

いつもありがとうございます。




  

くらっちです。

九州南部に続いて、北部九州を襲った豪雨。
大きな被害が出ております。
地域の皆さまには、心よりお見舞い申し上げます。


今日のコーヒーは、エチオピアモカ・イルガチェフェG1★
水洗式（ウォッシュ）のモカです。

シトラス系の上品な香り♪
モカの甘みが後味にふんわり・・
モカの香りと甘みをお楽しみください♪

■モカイルガチェフェG1wコチャレ（デボ）



熊本市内は、台風並みの雨風でしたが、幸いにも大事に至っておりません。
全国的に、大変な状況ではございますが、
被災地域の方々へ、お力をいただけると有難いです。



  

くらっちです。

今日は、七夕ですね。

７月の限定ブレンドは、

マンデリンをベースに
充分なコクと、余韻にはビターな甘み、少し濃い目のブレンドです♪

■２０２０年・夏色ブレンド★

７月末までの販売です、
どうぞお楽しみください♪


それにしても、よく降ります。
穏やかになりますように・・願いを込めて、
皆さま、安全第一でお過ごしください。
  

くらっちです。
雨の月曜となりました。

当店は、通常営業です。

少しでも早く雨が治まる事を願いつつ。
ご来店を予定のお客さまには、ご無理のないように。

  

くらっちです。

熊本県南部で記録的大雨になりました。
八代・人吉・水俣・球磨地方の皆さん、ご無事でしょうか。


被害の状況がじょじょに伝わってきて、言葉もありません。
地域の皆さまには、心からお見舞いもうしあげますとともに、
これ以上の雨が振らないことを、願うことしかできませんが願っています。

不安な思いで一杯だと思いますが、まずは安全第一で過ごされてください。

ご心配のメール等をいただきましたお客さまには、ありがとうございます。
市内は幸いにも大事にいたってませんが、地域の方々へお力をいただけると有難いです。



  

くらっちです。

梅雨空が広がっていますが、
本日7月3日は、ソフトクリームの日。

アイス珈琲にアイスを浮かべたコーヒーフロートや、
アイスにエスプレッソコーヒーをかけていただくアフォガード。

今の時季にぴったりなアレンジメニューです♪
ご自宅でも、手軽に楽しめますので、
是非愉しんでみてください。

本日のお勧めはルワンダアイス★

ルワンダ豆をアイス用に焙煎、
コクと香り・程よい苦味のアイスコーヒーです♪

ルワンダアイス