自家焙煎コーヒーと紅茶の店くらっち・

くらっちです。

いつもありがとうございます。

2021年ブラジルCOE入賞豆・ぺドラプレタ農園。
＞香りが良いですね、
＞とてもよかったです♪

お歓びのお声ヲ頂きました。

ブラジルコンテスト入賞豆は数年振りとなりますが、
甘い味わいの素晴らしい珈琲です★

残暑は続いておりますが、
好きなスウィーツを添えて優雅なカフェタイムに・・お勧めです。
2021年ブラジルカップオブエクセレンス入賞・ぺドラプレタ農園
  

くらっちです。

昨日は定休日でお休みをいただきありがとうございます。

コロンビアでも有数の高品質コーヒーの栽培地ウィラ地区。
ウィラ地区から、
カツーラ種100％の豆が、限定入荷いたしました★

最近は精製方法に拘った豆が多く、個性感豊かな豆が多くなっておりますが
今回の豆はウォッシュ（水洗式）。

ウォッシュながらも、
フルーツやブラウンシュガーのような風味と甘み。
ビターチョコのようなコク・・・と、風味・フレーバー感は豊かで、
風味個性豊かな味わいを楽しめる豆に仕上がっています。

数量限定ではございますが、味わってみてください♪
■コロンビア・エルフトゥーロ農園


*完売御礼
バリアラビか・マウントアグンピーベリーは、
好評頂き完売いたしました。
ありがとうございました。
この場をかりまして、御礼申し上げます。


  

くらっちです。

いつもありがとうございます。

8月も残りすくなくなりましたが、
今月のお勧めセット、お楽しみいただけましたでしょうか。

暑さも和らぎ始め、温かい飲み物でくつろぎの時間も良いですね。

名残りの夏に・・どうぞお楽しみください♪
■今月のお得なツーパックセット  

くらっちです。

暑さも和らぎ始め、過ごしやすくなってきました。

アイスもいいけどホット珈琲も♪

今日のお勧めは、タンザニアAA・コンゴーに農園★

チョコレートやオレンジ系の風味と甘み。
後味に甘さを感じる、スウィート感のある味わい。
香りの良いコーヒーです♪

午後のひとときに・・ゆっくり愉しんでいただけましたら嬉しいです♪
■タンザニアAA・コンゴーニ農園


  

くらっちです。

今日は処暑。
暑さも和らぎ始める頃ですが、もうしばらくは続きそうです。

出遅れましたけど、
今日は8月のお勧め紅茶のご紹介です。

今月はアイスにも似合うアールグレイ・ブルー・オブ・ロンドン★

清涼感のあるベルガモットの香り、
すっきりした飲み心地です♪

ベルガモットの華やかで清涼な香り、　ほんのり甘く、くつろぎの時間に是非どうぞ。
■ブルーオブロンドン




  

くらっちです。

昨日は定休日でお休みを頂きありがとうございます。

新銘柄のタンザニア珈琲。
おかげさまで好評いただいております。

タンザニア珈琲は、キリマンとも称され、
酸味のイメージをお持ちの方も多いですが、香り・フレーバーの豊かさが魅力です。
浅めの焙煎だと酸味は際立ちますが、
焙煎が深くなるほどに、酸味は弱まり、持ち味の香りを生かした味わいを楽しめます。

今回の豆は、チョコレートやオレンジ系の香りに甘み・・
穏やかな酸の質で、飲み心地の良い珈琲です。
好みのポイントをお持ちの方も、
ローストポイントの変化で味わいの変化とともに、新たな発見も愉しんでみてください。

■タンザニアAA・コンゴーニ農園  

くらっちです。

朝晩は、涼しさが出始めました。
虫の音も聞こえ始め、秋近しですね。

限定入荷中のペルー・エスペランサ&ロメリージョ農園。
好評を頂、残り僅かとなりました。

かつては、ブレンドのベースとして用いられることの多かったペルーですが、
近年、際立つ風味個性を備えた豆も多く、COEコンテストも開催されるようになり、
品質の優れた珈琲生産国として注目を浴びています。

果実やナッツのような個性ある香りに優しい甘み・・
くつろぎのひとときに・・お勧めです。
■ペルー・エスペランサ＆ロメリージョ農園

  

くらっちです。

昨日は定休日でお休みを頂き、ありがとうございます。

心なしか涼しくなってきましたが、
不安定な天気が続きますね。

先日から販売中のブラジルCOE入賞豆、嬉しいお声ヲ頂きました。

カップオブエクセレンスは、現在数カ国で開催されていますが、
最初の開催国はブラジルで、1999年に開催されました。
スペシャルティコーヒーの最高峰が集まる品評会で、
入賞することは、生産者にとっては大きな目標でもあり励みになるプログラムです。
まさに丹精込め作り上げた逸品です。

ブラジルCOE入賞豆は、数年振りのご紹介です。
ブラジルに始まったCOE品評会。
奮ってお楽しみください。
おおくの方にお楽しみいただけましたら、何より嬉しいです♪

2021年ブラジルカップオブエクセレンス入賞・ぺドラプレタ農園
  

くらっちです。

13（土曜）14（日曜）と、夏季休みを頂きました。
焙煎等、お待ちくださった皆さまにはありがとうございます。
順次対応してまいります、よろしくお願いいたします。

今日のお勧めは、限定ブレンド・カリブのそよ風★

コクの中に、ソフトな甘みと香り・・スッキリ感のあるブレンドに仕上げました。

残暑は続いてますが、
蝉の声も止み、少しずつ秋にむかっているようです。

ほんのりと涼やかさを思いながら、愉しんでいただけると嬉しいです♪

■カリブのそよ風ブレンド


  

くらっちです。

いつもありがとうございます。


限定入荷中のペルー産コーヒー。
好評頂き、残り少なくなってまいりました。

果実感と優しい甘み、
心地良い余韻・・ほっとする飲み心地、表情豊かなコーヒーです。

くつろぎのひとときに・・どうぞ♪
▼ペルー・エスペランサ&ロメリージョ農園

  

くらっちです。

昨日は、大谷選手から嬉しいニュースが届きましたね。

今日のオーダー焙煎は、
限定入荷中のバリアラビカコーヒー。
ローストは、中深煎りのシティーロースト★

ビターチョコのような芳ばしい香味に優しい甘み。
すっきりとした飲み心地です♪

この豆は、おまかせ焙煎が中深煎りのフルシティーですので、
苦味が苦手な方や、
苦味が気になる方には、シティーローストがお勧め。
ロースト指定で、お楽しみください♪

豆粒も大きなピーべりです（^^)

sikaku
バリアラビカ マウントアグン・ピーベリー


  

くらっちです。

今日も暑くなりそうですね。

本日当店は、通常営業です。
振替として、13日（土曜）にお休みを頂きます。

暑い盛りですが、ご来店予定のお客さまには気をつけてお越しください。


突然ですが、カキ氷。
平安時代の書物「枕草子に、カキ氷に関する記述があり、
当時は天然の氷を削りだし、氷室で貯蔵。
高級品で、一部の人だけが食べていたといわれています。

暑気払いも、この頃に誕生したものでしょうね。

アイスコーヒーでクールに暑気払い♪
ホットで暑気払いもあり♪

残暑に負けずにお過ごしください。
  

くらっちです。

お盆も近くなり、お盆休みの問合せをいただいております。
改めて、
夏季休暇の連絡をさせて頂きます。

●13日（土）14日（日）の2日間・夏季休みを頂きます。

明日10日（水）は、本来定休日ですが通常営業いたします。
ですので、
本日9日（火）から12日（金）まで、通常営業です。

ご来店・来店受取り等、予定されてるお客さまには、お間違いないようお願いいたします。

連日の猛暑でお疲れの方も多いのではないでしょうか。
牛乳を加えたカフェオレは、ホットもアイスもどちらでもアレンジが出来ます。
疲れた体にも優しく飲んでいただけるお勧めのアレンジメニューです。
是非お試しください。
（ホットは少し濃い目のフルシティーローストやフレンチローストの豆がお勧めです）




  

くらっちです。

残暑お見舞い申し上げます。
暦の上では秋ですが、まだまだ暑いですね。

アフリカ大陸で、万年雪を抱くキリマンジャロ山。
タンザニア珈琲が、新しい銘柄になりました★

今回の豆は、Qグレード認証・AAグレードの素晴らしい豆です。

チョコレートやオレンジ系の風味と甘み。
カラメルのような香味。
酸味は穏やかで、香り・甘み・コク・そして余韻・・とバランスの良い豆です。

中煎りから中深煎りまでお楽しみ頂けます。
幅広く味わってください♪
■タンザニアAA・コンゴーニ農園

酸味が好みの方は、ミディアムやハイがお勧めです。
ロースト指定で是非どうぞ。




  

くらっちです。

いつもありがとうございます。

今日は今月の限定ブレンドのご紹介です。
今月は、
ブラジルをベースに、スッキリ感のあるブレンドに仕上げました

カリブのそよ風★

ネーミングにも涼しさを感じていただけると嬉しいです♪
■カリブのそよ風

夏も本番ですが、明日は立秋です。
もうひとふん張りですね。
  

くらっちです。

今期のルワンダアイス豆。
早々にご注文をいただいております。

アイスコーヒー用に深煎り焙煎。
豆の持ち味・風味をぎゅっと閉じ込めたアイス豆です。

シロップを加えたり、
牛乳を加えてアイスカフェオレで・・アレンジメニューもお勧め。

ゴクゴクと・・涼やかに味わっていただけましたら嬉しいです。
■シングル農園100％・ルワンダアイス　
  

くらっちです。

毎日暑いですね。
8月になり、
夏休みをとられる方も多くいらっしゃると思います。

当店も、8月13日（土）　・14日（日）　夏季休みを頂きます。
それに伴い、お盆前後の営業が一部変更になります。
下記に、詳細記載いたしますので、よろしくお願いいたします。
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7日（日）：定休日
8日（月）：営業
9日（火）；営業

10日（水）：本来定休日ですが営業。

11日（木）：営業
12日（金）；営業

13日（土）：夏休み
14日（日）：夏休み
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となります。
どうぞよろしくお願いいたします。



  

くらっちです・

今日から8月。
新たな月となり、お勧めセット等のご紹介です。

今月は、
新豆ルワンダバフ（ニヤルシザ）
ブラジルダテーラ農園、
エルサルバドル・サンタリタ農園の、3銘柄でご用意いたしました。

連日の猛暑ですが、
新豆ルワンダの瑞々しい風味を愉しんでいただきたいと思っております。
どうぞご利用ください♪
■8月のお得なツーパックセット

猛暑にコロナと気の抜けない日々です。
愉しみながらも、
皆さまご自愛くださいね。