自家焙煎コーヒーと紅茶の店くらっち・

こんにちは、くらっちです^^

好評を頂いていたコロンビアカップオブエクセレンス入賞豆・ギンダル農園が完売いたしました。

フルーティーな香り・透明感ある味わい・・ご紹介以来、じわじわ～っと人気の出てきた豆で、
嬉しいお声を多くのお客様から頂きました。
お求め頂きました皆様ありがとうございました。

先日入荷したばかりのグァテマラCOE入賞豆リンダビスタ農園も、おかげさまで大変好評です★

この豆も同じようにフルーティー感のある豆、余韻に広がる上品な甘みに幸せな気持ちになります♪
これまでにない、新しいグァテマラコーヒーの味わいをお楽しみ頂けると思います。

もうしばらくは在庫もあります★
ご来店お待ちしてます♪  

こんにちは、くらっちです。

先日から販売を始めたパプアニューギニア・ブヌンウー農園。
お店もネットも、とっても好評頂いてます、ありがとうございます

そこで、
少し濃い目・中深煎りのフルシティーローストで焙煎した豆を使い、
カフェオレを作ってみました★

コーヒー味はしっかり、ほんのり甘く柔らかなカフェオレに・・
心も温まって美味しく頂きました♪

皆さんも作ってみられませんか。


  

こんにちは、くらっちです。

インドネシアコーヒーの代表ともいえるマンデリン。

産地には、いくつかの地域がありますが、
実は、産地によって味の傾向に違いがあります。

代表的なものに、アチェ地区やリントン地区などがありますが、
アチェ地区は、ボディ感が強く、
一方のリントン地区は、アチェ地区に比べるとソフトなタイプです。

くらっちで扱っているビルセレクシの産地は、アチェ地区です。

このビルセレクシが、入荷待ちとなってしまいましたので、
同じ産地の豆を探し、あらたにご用意いたしました。

「マンデリンスーパーグレードレイクタワール」

コクの強いボディ感のある豆で、深煎りにお勧めです★

マンデリンビルセレクシの新豆が入荷するまでの間、
こちらをお楽しみください★
どうぞよろしくお願いいたします。  

こんにちは＾＾ くらっちです。

今日はバレンタインデー♪

ポリフェノールたっぷりのチョコレート。
その香りには、集中力や注意力、記憶力を上げる作用があると言われています。
　
ふわっと広がるコーヒーの香り・・　
触れただけで、心地良い気持になれます♪

チョコと深煎りコーヒーの相性はなかでも抜群です！

ご紹介が遅れましたけどいかがですか^^

  

こんにちは、くらっちです^^

雑味がなく、際立つ高品質のスペシャルティーコーヒーだけが持つ特有の風味、
口に含んだ量感、心地よいアロマ・・・活き活きとして甘さが引き立つフレーバー♪

グァテマラ・カップオブエクセレンス入賞豆・リンダビスタ農園が、
入荷しました★

フルーティーな香りの後、鼻腔に抜けるチョコレートのような甘み・・
しっとり滑らかなコク・・爽やかで美しい味わいです
そっと訪れる上品な酸は優しく、小さな春を感じるようです♪
飲んでいて嬉しくなります♪

どうぞお楽しみください★
  

こんにちは、くらっちです。

ブラジルコーヒーというと、ナッツやチョコレートー系の風味が持ち味です。

今回、入荷したサンタカタリーナ農園は、マッタスデミナスという山岳地栽培の多い地域にあり、
ブラジルでは標高の高い地域です。

この地域のコーヒーは、まったりしたコクを備えたコーヒーが多くできるのが特徴で、
ナッツ系フレーバーとミックスされることによりキャラメルのようなフレーバーを感じるという
面白い特長があります。

ドリップしているとき・・
口に含んだ瞬間からふわ～っと広がるキャラメルのような甘いフレーバー♪
心地よくす～っと軽やかな切れ味★
幸せな気持ちになれます♪

■ブラジル・サンタカタリーナ農園  

こんにちは。くらっちです^^

暦の上では春・・を迎えました♪

ゆっくりと、これから心地良い温もりが広がってくれますように♪
願いを込めてご用意しました★

パプアニューギニア・シグリ農園をベースに、
香りと甘み、そして旨み豊かな、やさしい味わいのブレンドコーヒー「春待ちブレンド」

2月の限定ブレンドコーヒーです★