自家焙煎コーヒーと紅茶の店くらっち・

くらっちです。

6月も最後の週末になりました。

湿度の高い日も多くなり、
アイスコーヒーの似合う時季になってきましたが、
ホット珈琲のご利用も多くいただいております。

珈琲発祥の地は、エチオピアといわれていますが、
アイスコーヒーは、日本が発祥の地。

冷やして飲んでみましょう・・・
何気ない発想から誕生したとされています。
今思うと、ありがたいことですね。

今日もホットにアイス・・・
美味しく飲んでくださいね。
  

くらっちです。

熊本を含む九州北部から近畿地方まで、梅雨入りとなりました。

今年は遅い梅雨入りとなりましたが、
時には脅威にもなりますが、場面をかえると恵みの雨です。
程よく降ってくれますように。

くらっちは、本日通常営業です。
ご来店予定のお客さまには、雨脚に気をつけてお越しください。

今日の珈琲は、エルサルバドル・サンタリタ農園★

バランスの良い豆で、
柔らかな口当たり・
優しい甘みが後味にふんわり・・・マイルド感のある、優しい飲み心地の珈琲です♪
苦みが苦手な方にはお勧めです。



■エルサルバドルサンタリタ農園(ブルボン）






  

くらっちです。

改めてになりますが、
6月28日（金）～29日（土）にかけて、大阪市内で「G20サミット」が開催されます。

開催に伴い、前後の期間大阪府内で大規模な交通規制が行われる予定です。

大阪府全地域・兵庫県一部の地域では、
6月27日～7月2日頃まで）、商品の配送に延着等の影響が出てまいります。

ヤマト便・西濃運輸・日本郵便、他の配送業者も含め影響がございます。
上記の該当地域のお客さまは、余裕を持ったご注文を、
または、この期間を避けてご注文されること、お勧めいたします。


下記ページにも、記載ございます。
ご覧ください。
http://clutch.otemo-yan.net/e1098716.html




  

くらっちです。

蒸し暑い日も多くなり、アイスコーヒーが美味しい季節になってきましたね。

アイスパックを水に入れて一晩おくだけ！

水出しアイスコーヒーは、簡単・手軽にアイスコーヒーが出来上がります。
水出しならではの、まろやかな口当たり、
苦みも柔らかく感じられ、
後味もすっきり！

アイス豆の焙煎は、深煎り焙煎ですのでカフェインも抑えられていますが、
水出しにすることで、さらに抑えられます。

朝の一杯には、
牛乳や蜂蜜を加えて楽しまれると、胃にもより優しく飲めますしお勧めです。

身体にも優しく、アイス珈琲を美味しく楽しんでください。






  

くらっちです。

昨日は、アイスコーヒーとミントの相性をお伝えいたしましたが、

バニラアイスにエスプレッソ珈琲をかけていただくアフォガード。
これからの季節、とても美味しいメニューです。

ちょっと疲れた時や、
気分転換をしたいとおもわれた時など、
バニラアイスの優しい甘みにほっと出来ます。

エスプレッソは、苦味はありますが、
深入り焙煎なので、浅煎りよりもカフェインは控えられます。

ご興味もたれましたら、お試しください。






  

くらっちです。

山形県を中心に大きな地震が起きましたが、
地域の皆さまお怪我などないでしょうか。
皆様の安全と、一刻も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。


ペパーミント・・お好きですか。
今日はミントの日です。

アイスコーヒーとミントの葉は、以外にも相性がとても良いんですね。

アイスコーヒーにミントの葉を浮かべたり、
ミントの葉を添えたバニラアイスクリームをアイスコーヒーに乗せたり・・

見た目もお洒落になり、
アイスコーヒーのアレンジにもぴったりです！

すっきり爽やか～なアイスコーヒーがお家でいただけます♪
是非、愉しんでみてください。

■くらっちオリジナル・水出しアイスコーヒーパック

  

くらっちです。

黒糖のような甘みを備えたパプアニューギニア産珈琲、限定入荷いたしました★

パプアニューギニア産の珈琲は、当店では久しぶりの登場です。

今回入荷しました・アイユラ農園は、甘みを伴ったボディ感があり、
キャラメルや黒糖を思わせる風味と甘み。
口当たりは滑らかで、
甘さのある余韻は素晴らしい・・魅力的な珈琲です。


おまかせ焙煎は、シティーロースとですが、
甘さを伴った綺麗な酸をもっていますので、
中煎り・ハイローストで、綺麗な柑橘系の酸と甘みを愉しまれるのもお勧めです。
酸味がOKな方は、お試しください。

■パプアニューギニア・アイユラ農園


  

くらっちです。

昨日は父の日。
良い一日でしたでしょうか。

さて、
限定入荷のグァテマラ・アルトメディナ農園は、
完売となりました。

グァテマラのコクと香り、バランスの好い豆で、リピートしてくださるお客さまも多く、
たくさんの方にお求め頂き、またお楽しみいただき、ありがとうございました。

グァテマラ豆ではありませんが、
また新たな豆をご紹介予定でおります。

少しお伝えしますと、甘みがありバランスの好い豆です♪
ご期待ください。




  

くらっちです。

未だ梅雨入りしてない熊本ですが、
今日は一日雨のようです。

ご来店予定のお客さまには、充分に雨脚に気をつけてお越しください。


今日の珈琲は、
コスタリカ・カンデリージャ農園★

ハニー仕上げの甘い風味が特徴の豆です。

口の中に広がるはちみつを思わせる甘い風味、
後味には、上品な甘みがふんわり♪
滑らかなコクと合わせて、上品な甘みをお楽しみいただけます。

音楽を聴いたり、
本を読んだり・・
室内でゆっくり過ごす時間に似合うコーヒーです♪

■コスタリカ・カンデリージャ農園(ハニー





  

くらっちです。

今日も熊本は爽やかな青空です。

今日のコーヒーは、
エチオピアモカ・コチャレのフレンチ★

深煎りらしいしっかりしたコクのなかに、モカの風味とほのかな甘みが楽しめます。
深煎りなので、アイスコーヒーや、
牛乳を加えて、カフェオレもお勧めです。

香り重視のコーヒーが好きな方には、特にお勧めです。

■モカイルガチェフェG1コチャレ（チェレレクト）

エチオピアモカには、ナチュラル精製の豆も多くなってまいりました。
フレンチにお勧めは、ナチュラル精製ではなくウォッシュ精製（水洗式）の豆です。
  

くらっちです。

いつもご愛顧を頂きありがとうございます。

大阪での、Ｇ２０サミット開催に伴い、6月27日（木）から7月1日（月）頃まで
大阪府内を中心に大規模な交通規制が実施されます。

その影響で、
関西地域（大阪・兵庫・）へのお荷物のお届けが、遅れる可能性がございます。

該当地域の皆さまには、余裕をもって注文されることをお勧めいたします。

各運送会社の対応状況は
下記リンクよりご確認ください。
▼ヤマト運輸
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/info/info_190531_02.html

▼日本郵便（郵便レターパックプラス便）
https://www.post.japanpost.jp/notification/productinformation/2019/0606_01.html

▼西濃運輸
https://www.seino.co.jp/

  

くらっちです。

今日は入梅。
梅雨の季節になりましたね。

アイスコーヒーが似合う時季になってきますが、
温かいコーヒーが好き・・という方も多くいらっしゃると思います。

すっきりしない気候のこの時季。
はちみつをお砂糖代わりに少し加えて飲んでみられませんか。

はちみつの風味はほんのり漂いますが、
甘すぎない優しい甘さでいただけます。
しかも、
自然の甘さで身体にも優しく飲んでいただけます。

ホット珈琲に、
アイスコーヒー、どちらにもあいますのでお試しください。

珈琲とはちみつ・・
あえて混ぜずに甘い部分とそうでない部分を楽しむのもお勧めです。（^^)

  

くらっちです。

今日の熊本は爽やかな陽射し。
アイスコーヒー日和です♪

水に入れて一晩置くだけ！
クリアでまろやか♪
簡単手軽に楽しめる水出しアイスコーヒー。

さらに、
アイス専用豆をドリップして作るアイスコーヒー。
くらっちアイスとルワンダアイス豆は、どちらも淹れ立てのアイスコーヒーが楽しめます。

アイスコーヒー作りにも、それぞれに手作り感があり、愉しみもあります。
手作り感を愉しみつつ、美味しく楽しんでください♪


■くらっちオリジナル・水出しアイスコーヒーパック

■くらっちアイスコーヒーNo2

■シングル農園100％・ルワンダアイス　  

くらっちです。

6月16日(日）は、父の日です。
準備はおすみでしょうか。


コーヒー好きなお父さんや、旦那さまに・・
感謝の気持ちをコーヒーに添えて贈られませんか。

畏まらない、箱無しラッピング対応で、ご用意させて頂いております。

■父の日・珈琲セット


雨交じりの日も増えてきましたね。
雨の日は、ゆっくりお家カフェ愉しんでください♪  

くらっちです。

雨風が強いですね。

本日通常営業ですが、
ご来店予定のお客さまには、雨脚に用心なさって
十分に気をつけてお越しください。

今日のようなお天気の時には、
お気に入りのコーヒーとカップでお家カフェ・愉しんでくださいね。

今日のお勧めは、
ルワンダ・バフ（ニヤルシザ）★
ローストは、おまかせのシティー。

口当たりは柔らかく、
勢いのあるフレーバー、甘さの余韻を楽しめます♪

■ルワンダ・バフコーヒー（ニヤルシザ）

  

くらっちです。

梅雨入り間近な時季。

お待たせいたしました。
今月のブレンド、紫陽花ブレンドのご紹介です★

今年のブレンドは、
雨に潤う紫陽花の花色をイメージし、
ブラジル豆をベースに仕上げました。

ネーミングは毎年同じですが、味わいは毎年変化しております。

毎年、多くの方にお楽しみいただいております紫陽花ブレンド。
2019年の紫陽花ブレンド、お楽しみください♪

■6月あじさい・ブレンド


  

くらっちです。

いつもより、遅い時間の投稿になりましたが、
先日から、水出しアイス珈琲のご利用が多くなりました。

水出しアイスコーヒーパックも、珈琲豆と同様に、
冷蔵庫で保存なさってください。

アイスパックの豆は深煎りになっており、常温保存しますと酸化スピードが速くなります。
ですので、開封前も、開封後も、冷蔵庫で保存されてください。
そして、
クールに飲んでください♪

明日5日は、水曜で定休日となります。
どうぞよろしくお願い致します。

木曜は9時半から通常営業です（^^





  

くらっちです。


6月最初の月曜。
爽やかな空気が気持ち良いです♪

さて、
本日の珈琲は、ブラジル・ダテーラ農園。
ローストは中深煎りのシティー★

ブラジルコーヒーらしい特徴を備えた豆で、
ナッツのような風味と甘みが、ふんわり余韻に残ります♪

コーヒーらしい珈琲を好まれるお客さまには
お勧めです♪

■ブラジル・ダテーラ農園


  

くらっちです。

紫陽花が似合う時季になりましたね。

さて、
6月のお勧めセットのご紹介です★

今月のセットは、新豆のルワンダバフコーヒーが入ったスペシャルバージョンです。

*ルワンダ・バフ（ニヤルシザ）
　白ワインのようなフレーバー、余韻にミルクチョコのような甘みが魅力です。

*ブラジル・ダテーラ農園
　ナッツのような風味と甘みが楽しめます。

*グァテマラ・フロレンシア農園（ブルボン）
　バランスの良さ、余韻の甘み・そして香りのよさはgood！

3銘柄ともに、豊かな持ち味・個性を備えた美味しい豆です♪
お好みのセットでお楽しみください♪

セット商品は、全ておまかせ焙煎に記載のローストでの焙煎となります。
今月のセットは全て、中深煎り・シティーローストです。

■今月のお得なツーパックセット