自家焙煎コーヒーと紅茶の店くらっち・

くらっちです。

グァテマラ珈琲の中でも、優れた農園として名高いエルインヘルト農園。

エルインヘルト農園では、パカマラ・ブルボン・カツアイ・カツーラと、
様々の品種が栽培され、
それぞれが、ブランド銘柄となっています。

その中でも、看板銘柄ともいえるのが、「ブルボン種」です。

グァテマラCOE品評会で、連続1位入賞など数々の栄誉に輝やき、
世界にその名を知らせるきっかけとなりました。

オーナー自ら、コーヒーの木の健康状態を一本一本チエックするなど、
土壌管理から細部にいたるまで、品質向上のために常に行動し、
今では、カップオブエクセレンスでは毎年上位入賞を果たす、
グァテマラトップクラスの農園となっています。

ブルボン種は、農園の看板銘柄であるものの、
収穫量が少ないために、生豆価格はグンと上がります。
今回、
少量ですが入手いたしました。

イキイキとした風味、熟度の高い甘さ。
香り・コク・旨味・・・素晴らしい香味バランスです☆

スペシャルティーを超えるトップスペシャルティーコーヒー。
「グァテマラ・エルインフェルト農園ブルボン」
おかげさまで、残り少なくなっております。
心残りのないよう、お楽しみください。

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▼グァテマラ・エルインフェルト農園ブルボン▼