自家焙煎コーヒーと紅茶の店くらっち・

久しぶりに青空が広がってきました♪
アイスコーヒーのご注文が少しづつ多くなってきました★

くらっちでは、アイス専用豆と、水出しアイスコーヒーの両方を扱っています。

アイスコーヒーは、ご存知のように深煎り焙煎のコーヒーです。
一般的には、フレンチローストあたりのローストで焙煎されると思うのですが、
くらっちは、微妙に焙煎が違っています。
焙煎に時間をかけてアイス用の深煎りに焙煎されますが、くらっちは深煎りでも短時間焙煎なんです！

詳しい焙煎のことは、一応企業秘密？ということで、
あまりいえませんが、普通の焙煎と違ってます。
濃度と旨みが増すとでも言いましょうか・・
ご興味のあられる方は、マスターに尋ねてみてください^^)

アイスコーヒー専用に特別焙煎した豆100％のアイス専用豆。
ドリップすると、しっかりしたコクとアイスコーヒーらしい苦味をたっぷりと堪能できます★

あまり苦いのは・・・といわれる方には、
薫りとまろやかさが加わった、水出しアイスコーヒーが良いかもしれません。
（濃さの調整が手軽にできます.)

ドリップで作るアイスコーヒー、
水出しで作るアイスコーヒー、
どちらも、毎年たくさんのお客様に楽しんでいただいてほんとに嬉しいです。

天気も少しづつよくなってきているようです^^
お家でゆっくりコーヒータイム・・楽しんでください♪

また長くなってしまいましたが、読んでくださってありがとうございます（