自家焙煎コーヒーと紅茶の店くらっち・

くらっちです。

今日の珈琲は、コスタリカ・ドニャハエル農園。

ローストは、中深煎りのシティーロースト。
後味に、爽やかな甘み、
口あたりの柔らかなコーヒーです♪

はちみつを思わせる甘さと爽やかさの融合。
今の時季に、お勧めしたいコーヒーです。

■コスタリカ・ドニャハエル農園（ハニー）


ローストについて少し。
１、ライトロースト
２、シナモンロースト
３、ミディアムロー
４、ハイロースト
５、シティロースト
６、フルシティロースト
７、フレンチロースト
８、イタリアンロースト

以上の8段階があり、国際基準になっています。
焙煎店は、豆ごとに、いずれかのローストで焙煎しています。
ただ、
同じローストと言っても各店で若干の深さの違いはあります。

当店は、
ミディアムローストからロースト指定を受付けております。