自家焙煎コーヒーと紅茶の店くらっち・

くらっちです。

ジャスミンのような花を咲かせるコーヒーの樹。

コーヒーの樹が国花になっている国があるのをご存知ですか？

エルサルバドルなのです。

さて、
2017年エルサルバドルカップオブエクセレンス入賞豆・
販売始めました。

今回の品種は、大粒のパカマラ種です。
大粒ですが、繊細な香味豊かな甘みを備えた、エルサルバドル生まれに品種です。

パカマラ種らしく豊かな甘み・フルーティーな甘みのある酸
甘く綺麗な味わいです♪

昨年、エルサルバドルCOE開催は見送られたため、
今回は注目を浴び落札価格も上がりましたが、
評価点数も上がったこともあり、
より品質の優れた豆が入賞しております。

甘く、綺麗で素晴らしい香味です。

多くの方に高い評価を得ている素晴らしい味わいです。
どうぞ、ご賞味ください。

■2017年エルサルバドルCOE入賞ミレイディ農園