2010年03月16日
パプアニューギニアの珈琲
こんばんは＾＾
遅ればせながら・・
個性豊かな珈琲セットのラストを飾る豆・のお話です＾＾
パプアニューギニアは、主にジャマイカから珈琲の種子が持込まれ、
50年代に入り、本格的な栽培がおこなわれるようになった国です。
ジャマイカと言うと、最高級珈琲と称されるブルーマウンテン！
そのせいでしょうか、
豆の大きさも似ていて、味のバランスも、
ジャマイカから種子が持込まれたことがわかるような感じです★
天日乾燥特有のまろやかな甘み、コク、そして香り・・
一度飲んで頂くと、きっと気にいっていただけると思います^^
★
遅ればせながら・・
個性豊かな珈琲セットのラストを飾る豆・のお話です＾＾
パプアニューギニアは、主にジャマイカから珈琲の種子が持込まれ、
50年代に入り、本格的な栽培がおこなわれるようになった国です。
ジャマイカと言うと、最高級珈琲と称されるブルーマウンテン！
そのせいでしょうか、
豆の大きさも似ていて、味のバランスも、
ジャマイカから種子が持込まれたことがわかるような感じです★
天日乾燥特有のまろやかな甘み、コク、そして香り・・
一度飲んで頂くと、きっと気にいっていただけると思います^^
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Posted by くらっち at 23:37│Comments(0)
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