2010年12月12日

モーニングコーヒー♪

濃い目のフレンチローストを頂きました♪

コク深い味とビターチョコのような風味・・
お湯の温度をいつもよりも少し低めに、早めの抽出で、
そのままストレートでバタートーストにぴったりでした♪

お湯の温度を少し低めにし、苦みを抑え・・
抽出のスピードを速めにすると通常よりさっぱりと頂けます★

お湯の温度と抽出スピード！
ハンドドリップのポイントですにっこり★


タグ ：コーヒー豆フレンチローストドリップのコツ

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Posted by くらっち at 08:11│Comments(0) │豆知識
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