自家焙煎コーヒーと紅茶の店くらっち・

お待ち頂きありがとうございます^^

コロンビア・ギンダル農園の準備整いました★

通常、珈琲豆の甘みをより引き出すには、中深煎りのシティーロースト以上がよいのですが、
この豆に関しては、ハイローストがベストです★

ハイローストというと、一般的には、甘みよりも酸を感じやすいのですが、
この豆は、ハイローストの方がより甘みが引き出されます。

コンテスト入賞豆ならではだと思います。

口に含んだ瞬間に広がるフルーティでクリアな酸・・
この酸はあっという間に豊かな甘みに・・余韻に広がる甘みは、とても素晴らしいです★

コロンビア・ギンダル農園、お楽しみください♪