自家焙煎コーヒーと紅茶の店くらっち・

こんばんは。

煎り具合（ロースト）による味の違いを楽しんで頂こうと思い、
ローストと味の感じ方をより分かりやすく、味わいで選べるローストセットを
企画しました★


少し前の記事・コーヒーの煎り具合で書きましたように、

コーヒー豆の焙煎度合（ロースト）には、浅煎りから深煎りまであり、
この焙煎具合によって、
コーヒーの味も、酸味を強く感じたり、苦みを強く感じたり・・と、変わってきます。

例えば、浅煎りで酸味を感じやすいモカ。このモカを深煎りにすると酸味は無くなり、
香りの良い・ほろ苦な味わいと違ってきます。

豆は同じなのに焙煎が違っているだけ・・なんです。

ならば、同じ豆を使って、煎り具合の違うコーヒー味を楽しんでいただこうと始めました★

これまでは、どちらかというと、やや深煎りセットが多くありましたが、
これからは、マイルド味のセットも登場します

好みの味わいで楽しんだり、好みの煎り具合（ロースト）で、セットを選ばれて、
美味しくコーヒー時間を楽しんでください♪