自家焙煎コーヒーと紅茶の店くらっち・

くらっちです。

今日も暑い一日でしたね。

こういう時には、冷たいアイスコーヒーが美味しいですね（^^

皆さんは、アイスコーヒーをどのようにして作られてますでしょうか。

アイス専用粉をお湯でドリップして作られてる方も多いと思いますが、
お湯を沸かす手間もなく、簡単に作れるのが、水出しアイスコーヒーです。

その名の通り、水に入れて抽出する方法です。

作り方は、アイスパックを水に入れて一晩置くだけ！

ゆっくり時間をかけ抽出するので、
うま味成分もじっくり抽出され、
とてもまろやかな珈琲が出来上がります。

時間はかかりますが、その分、
苦味は押さえられ、クリアなアイスコーヒーがお楽しみいただけます♪


氷を入れてゴクゴクと・・
爽やかにお楽しみください。★

■水出しアイスコーヒー